Ostrica

(14)
ostrica al naturale
€

Ostrica killer

(14)
ostrica, nduja, dragoncello
€

Crocchette

(1,3,5,7)
crocchette di besciamella, pollo e funghi- 3 pezzi
€

Millefoglie

(3,5)
patata, maionese alle erbe, peperone crusco
€

Carciofo fritto

(5)
€

Lattuga

(5,10)
lattuga arrosto, arachidi, senape
€

Baccalà mantecato

(4,7,9)
scarole, olive e capperi
€

Focaccia tartare

(1,4,6,7,8,10,11)
focaccia, tartare di manzo, colatura di alici, nocciola
€

Scapece di sgombro

(4,12)
sgombro marinato alla scapece e cipolle agrodolce
€

Coniglio

(4,12)
porchetta di coniglio e puntarelle
€

Rib di maiale

costina di maiale e 'papaccelle'
€

Involtini

(7,12)
capocollo di maiale e caciocavallo con friarielli
€

Il Salume

capocollo di Martina Franca
€

Selezione di formaggi

(7)
€

Caprese e gelato alla vaniglia

(3,6,7,8)
€

coperto
€

Allergeni

Per allergie o intolleranze alimentari consultare la lista degli allergeni e avvertire necessariamente il personale.

1 CEREALI
2CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTE
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SEMI DI SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA
13 LUPINI
14 MOLLUSCHI

 

In base alla disponibilità e alle esigenze produttive, alcuni ingredienti o prodotti possono essere congelati/surgelati o abbattuti a T<-18°C.

Per informazioni dettagliate sugli allergeni rivolgersi al personale di sala.

Acqua potabile trattata ai sensi del D.M. 25/2012 mediante sistema di affinaggio con microfiltrazione.

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