Millefoglie
7,00
patata, maionese alle erbe, peperone crusco
(3,5)
Crocchette
6,00
crocchette di besciamella e prosciutto crudo- 3 pezzi
(1,3,5,7)
Ostrica killer
6,00
ostrica, nduja, dragoncello
(14)
Ostrica
5,00
ostrica al naturale
(14)
Focaccia tartare
15,00
focaccia, tartare di manzo, colatura di alici e nocciola
(1,4,6,8,10,11)
Lattuga
8,00
lattuga arrosto, arachidi, senape
(5,10)
Ricciola
14,00
ricciola marinata, misticanza, yogurt ai capperi e pomodorini
(4,7)
Insalata di polpo
15,00
polpo, patate e bieta
(4,9,14)
Coniglio
14,00
porchetta di coniglio, puntarelle e colatura di alici
(4,12)
Lampuga
13,00
lampuga cotta al vapore con caponata di verdure
(4,5,8,9,12)
Lasagna
13,00
(1,3,7,9,12)
Manzo e friarielli
14,00
corazza di manzo aglio e olio, con friarielli
Polpette
13,00
polpette fritte di bollito di manzo e ketchup di papaccelle
(1,3,7,9,12)
Il Salume
11,00
fiocco di prosciutto irpino
Formaggio
12,00
(7)
Caprese e gelato alla vaniglia
8,00
(3,6,7,8)
Porcini e zucca
25,00
funghi porcini glassati, zucca all'agro e senape
(8,10,12)
Calamaro
23,00
calamaro gratinato alla puttanesca e funghi finferli
(1,4,14)
Animella
27,00
animella di vitello, puntarelle, maionese di lupini baccello, bottarga di muggine
(4,9,12,13)
Ostrica
25,00
ostrica, sedano “per’ e muss”, salsa di scalogno, blu di bufala
(7,9,12,14)
Mazzancolle
22,00
mazzancolle, “pizza e minestra”, brodo di prosciutto e limone
(1,2,6,11)
Spaghetti burro e alici
21,00
spaghetti, scarola, colatura di alici, bergamotto, alici in salamoia e finocchietto
(1,4,7,9)
Cavatelli e totani
23,00
cavatelli, totani, fagioli e guanciale
(1,4,9,12,14)
Tagliatella
28,00
tagliatelle all'uovo, rigaglie di pollo, aringa affumicata e tartufo nero
(1,3,4,7,9,12)
Capellini e caviale
30,00
capellini in brodo di polpo, caviale, cipollotto e limone
(1,4,9,12,14)
Sogliola
35,00
sogliola, spinaci e tartufo nero
(4,7,9,12)
Ricciola
27,00
ricciola, porri arrosto, "spasso", maionese di pesce e capperi
(4.5,8,12)
Baccalà in saor
24,00
baccalà fritto, cipolla all’agro, uvetta, pinoli, dragoncello e pilpil
(1,4,5,7,8,12)
Agnello e carciofo
27,00
coscia di agnello arrosto e carciofo ripieno di brasato
(9,12)
Piccione
33,00
piccione arrosto, more, carote e rafano
(9, 12)
Formaggio
12,00
(7)
Meringata
11,00
crostatina meringata al limone, basilico e gin
(1,3,7)
Bavarese
11,00
bavarese al caffè, castagnaccio, frutti di bosco e sambuca
(3,6,7,8)
Nocciola e zucca
12,00
gelato alla nocciola di Avellino, caramello alla zucca e arancia
(1,3,7,8)
MENU JOCA
75,00

itinerario di scoperta in 5 portate
Porcini e zucca
Mazzancolle
Cavatelli e totani
Ricciola
Nocciola e zucca

MENU JOCA con ABBINAMENTO VINI
130,00
MENU PAZZO
100,00

azzardo entusiasmante in 7 portate

MENU PAZZO con ABBINAMENTO VINI
170,00

Categorie Vini

Categorie Vini
  • All
  • Macerato/Orange
  • Spumanti Italia
  • Spumanti Estero
  • Bianchi Campania
  • Bianchi Italia
  • Bianchi Estero
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  • Rossi Campania
  • Rossi Italia
  • Rossi Estero
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Paesi

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  • Inghilterra (1)

Regioni

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Luoghi

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  • Carema (2)
  • Caserta (1)
  • Chianti (6)
  • Chinon (1)
  • Cilento (1)
  • Colli orientali (1)
CODA DI VOLPE
2021
50,00
Perillo
Irpinia Doc
1000 bottiglie da 60 filari pre-filossera
13°
2 anni solo acciaio
VIGNA DEL PINO
2018
51,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
breve passaggio in botti di rovere + diversi mesi in bottiglia
13%
VIGNA DEL PINO
2017
54,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
breve passaggio in botti di rovere + diversi mesi in bottiglia
13%
VIGNA DEL PINO
2015
58,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
breve passaggio in botti di rovere + diversi mesi in bottiglia
13%
2CUNTI
2020
33,00
Il Trave
Campania Igt
Coda di volpe
13°
‘E MAGLIOLE
2021
38,00
Cantine Matrone
Campania Igt
caprettone, falanghina, greco
12°
EXULTET
2023
65,00
Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG
Fiano 100%
30% Legno
13,0°
ALISEO
2022
45,00
Reale
Tramonti doc
biancazita e biancolella
13°
TRASTAMARA
2021
42,00
Poderi di Palma
vino bianco
Catalanesca
12,5°
DEL NONNO
2020
40,00
Cantine dell' Angelo
Irpinia Doc
coda di volpe
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2020
46,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
10 mesi sui lieviti
13,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2021
42,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
10 mesi sui lieviti
CAMPO DI MANDRIE
2022
36,00
Giovanni Iannucci
Beneventano igt
falanghina
13°
GRECO DI TUFO DOCG
2022
39,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
10 mesi sui lieviti
13,5°
AORIVOLA
2021
32,00
Cacciagalli
Roccamonfina IGT
100% Falanghina
Agricoltura biodinamica, lieviti indigeni
12,5°
COLLE IMPERATRICE
2022
30,00
Cantine Astroni
falanghina campi flegrei
falanghin
12°
ZAGREO
2019
48,00
Cacciagalli
Roccamonfina IGT
100% Fiano
Agricoltura biodinamica, lieviti indigeni, anfora
12,5°
MINIERE
2021
34,00
Cantine dell’Angelo
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
Lieviti indigeni
12,5°
GIALLO D’ARLES
2023
65,00
Quintodecimo
Greco di Tufo DOCG
Greco 100%
30% Legno
13,0°
VIGNA ASTRONI
2018
2018
Cantine Astroni
Falanghina Campi Flegrei
falanghina
12,5°
ISCADORO
2021
39,00
Casebianche
Paestum IGT
Malvasia 40%, Fiano 30%, Trebbiano 30%
Lieviti indigeni, macerazione 6 giorni, parzialmente legno
13,0°
CUMALÈ
2023
35,00
Casebianche
Cilento DOC
100% Fiano
Lieviti indigeni, breve macerazione
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2019
48,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
58,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2015
65,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2014
58,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2012
65,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FALANGHINA CAMPI FLEGREI DOC
2020
38,00
Contrada Salandra
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
Macerato brevemente, qualche mese sui lieviti
13,0°
LA BARONESSA
2023
33,00
De Beaumont Fabio
Campania bianco IGT frizzante
100% Fiano
Metodo ancestrale
12%
GRISEO
2019
32,00
Cantina Dryas
Campania Fiano IGT
100% Fiano
9 mesi sui lieviti
13,5°
CRUNA DEL LAGO
2022
54,00
La Sibilla
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
13,0°
GRECOMUSC
2018
48,00
Cantine Lonardo
Campania IGT Bianco
100% Rovello 6/8 mesi sui lieviti
13,0°
SETTEVULCANI FALANGHINA
2023
30,00
Salvatore Martusciello
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
12,5°
GRECOMUSC
2014
60,00
Cantine Lonardo
Campania IGT Bianco
100% Rovello
6/8 mesi sui lieviti
13,0°
VIGNA DEL LUME
2022
60,00
Cantine Mazzella
Ischia DOC
100% Biancolella
Uve surmature pressate in grotta
13,0°
PELÓS
2022
57,00
Officina Consenso
Fiano Campania IGP
100% Fiano
Lieviti indigeni, macerato 7 mesi in gres e cemento
13,5%
FIANO DI AVELLINO DOCG
2022
36,00
Picariello
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
10 mesi sui lieviti
12,5°
CUPO
2020
58,00
Pietracupa
Campania Fiano IGT
100% Fiano
12,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
48,00
Pietracupa
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
Alcuni mesi sui lieviti
12,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2016
65,00
Pietracupa
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
Alcuni mesi sui lieviti
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2021
38,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
12,0°
GRECO DI TUFO DOCG
2018
48,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2016
52,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
12,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2020
42,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2019
48,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2017
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2016
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2015
60,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2014
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2012
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2011
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2010
65,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2009
65,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2022
36,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
MAMAM
2020
66,00
Tecce
Vino bianco
Fiano, Greco di Tufo, Coda di volpe
Macerato, Lieviti indigeni
12,5°
MANTIS
2022
32,00
Tenuta Pezzapane
Terre del Volturno IGP
100% Pallagrello Bianco
6 mesi sui lieviti, legno
13,0°
33/33/33
2020
75
Vallisassoli
Campania igt
33% greco, 33% fiano, 33% coda di volpe
13°
33/33/33
2021
70,00
Vallisassoli
IGP
Greco 33%, Fiano 33%, Coda di volpe 33%
48 mesi sui lieviti
13,5%
VIGNA DELLA CONGREGAZIONE VECCHIE VIGNE
2019
92,00
Villa Diamante
Fiano di Avellino docg Riserva
100% fiano
Agricoltura biologica, età delle viti 40 anni
1.000 bottiglie prodotte

Spritz

10,00

Negroni

11,00

Americano

11,00

Mito

11,00

Gin Tonic

11,00

Gin Tonic (premium)

15,00

Vodka Tonic

11,00

Vodka Tonic (premium)

15,00
Caffè
2,50
Caffè decaffeinato
2,50
Acqua naturale
2,50
Acqua gassata
2,50
Coca Cola 330 ml
5,00
Coca Cola Zero 330 ml
5,00
Fever Tree Sicilian Lemonade 200 ml
5,00
Fever Tree Tonia Mediterraneo 200 ml
5,00
Acqua Panna 750 ml
3,50
Acqua S. Pellegrino 750 ml
3,50

Allergeni

Per allergie o intolleranze alimentari consultare la lista degli allergeni e avvertire necessariamente il personale.

1 CEREALI
2CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTE
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SEMI DI SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA
13 LUPINI
14 MOLLUSCHI

 

In base alla disponibilità e alle esigenze produttive, alcuni ingredienti o prodotti possono essere congelati/surgelati o abbattuti a T<-18°C.

Per informazioni dettagliate sugli allergeni rivolgersi al personale di sala.

Acqua potabile trattata ai sensi del D.M. 25/2012 mediante sistema di affinaggio con microfiltrazione.

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